Lista básica para montar sua primeira cozinha

13:25:00

Oi gente!

Hoje vamos falar sobre um assunto que interessa muitas pessoas que estão prestes a começar sua vida morando em uma nova casa, seja por conta de um casamento ou pelo fato de ir morar sozinha, com amigos, etc.

A questão é que quando se começa uma casa do zero, a cozinha  precisa ter alguns utensílios e eletrodomésticos básicos para que tudo ocorra bem.


Pensando nisso, resolvi fazer uma lista de coisas indispensáveis para se ter em uma primeira cozinha, considerando que você irá cozinhar nela. 

Como o título anuncia vou falar de coisas básicas e não de itens que são ótimos, mas não são extremamente necessários. É possível viver sem numa boa.

Não falarei da quantidade dos objetos, uma vez que é preciso considerar a quantidade de moradores da casa. Assim, é só calcular. Lembrando que quando se trata de jogos e conjuntos, é sempre bom comprar umas unidades a mais, casa alguma quebre ou estrague, assim você não fica com a mesa toda montada pela metade.


Lista básica para sua primeira cozinha


1. Ralador: se possível invista em um ralador de qualidade, afinal se usa muito e vale a pena ter um resistente.

2. Espremedor ou triturador de alho: atualmente uso esse modelo da foto abaixo, acho mais simples de limpar do que o modelo antigo que fica com os furinhos sempre entupidos de alho.
3. Espremedor de batata: escolha um de qualidade o que eu comprei quebrou rapidinho.

4. Espremedor de limão: importante especialmente se você gosta de temperar sua salada com limão e quer aproveitar todo o suco da fruta.

5. Espremedor de laranja (facultativo): Esse espremedor é útil caso você queira espremer laranjas para fazer suco ou temperar algo e não tiver um eletrodoméstico que faça isso

6. Jogo de Facas: Um jogo de facas geralmente inclui faca para cortar pão, descascar frutas, etc.

7. Talheres para comer: facas com serra, garfos, colheres de sopa, colheres de sobremesa, colheres de café e garfos de sobremesa.

8. Espátulas para passar manteiga, maionese, etc.

9. Talheres para servir comida: Colheres de arroz, espátula de bolo, conchas (uma grande e uma menor), pegador de salada e de macarrão.

10. Pão duro: de preferência esses que são uma peça única e não desmontam ou se soltam

11. Descascador de legumes (recomendo marca Keita)

12. Fatiador de legumes (recomendo marca Keita)

13. Peneiras: é legal ter variações de tamanho e ter uma de aço para coar coisas quentes.

14. Bacias: é importante ter bacias para poder fazer bolos, temperar carnes, fazer pães e misturas que precisem de espaço. Recomendo bacias de alumínio e inox, pois não pegam cheiro como as de plástico e são mais fáceis e lavar.

15. Tábuas: recomendo ter pelo menos duas tábuas. Recomendo as de vidro pois são mais higiênicas, mas é bom ter uma de eucalipto quando é preciso colocar mais força no corte.

16. Vasilha de vidro com tampa: Essas nunca são suficientes, quanto mais você ter melhor. Escolha  diversos tamanhos e formas.

17. Travessas de vidro: com tampa ou sem e de várias formas e tamanhos para servir massas, carnes, sobremesas, etc. A quantidade é de acordo com as suas necessidades.

18. Forma retangular para bolo: altura considerável para receitas com mais massa não vazarem no formo.

19. Forma para pizza: serve para assar pão de queijo e outras coisas e não só pizza.

20. Forma redonda para bolo

21. Forma de pudim: É legal você ter uma grande e outra menor.

22. Forma redonda desmontável

23.  Abridor de latas/abridor de garrafas

24. Saca rolha.

25. vasilhas de plástico com tampa: vários tamanhos e volumes: Amo as vasilhas da marca Sanremo

26. Jogo de Panelas
27. Frigideira

28. Leiteira

29. Jogo de Copos

30. Jogo de sobremesa

31. Jarra para suco

32. Jarra para água

33.  Garrafa térmica para café

34. Jogo de pratos: prato raso, fundo, prato de sobremesa.

35. Jogo de xícaras de chá: é possível tomar café na xícara de chá, no entanto se fizer questão pode comprar um jogo de xícaras de cafezinho.

36. Kit de recipientes: para guardar arroz, açúcar, feijão, trigo, etc. POde ser de plástico, vidro, o que gostar mais.
37. Porta guardanapo

38. Toalha de mesa: no mínimo duas

39: Pano de prato 

40.  Escorredor de macarrão

41. Panela de pressão

42. Porta panela

43.  Divisor de talheres para gaveta

44. Liquidificador: de todos os eletrodomésticos, acho o mais importante, você consegue fazer bolos, vitaminas e sucos com ele.

45. Tampa de microondas: (se você for ter microondas) evita que o micro vire uma nojeira cheio de espirros de comida.

46. Afiador de faca

47. Colheres e escumadeiras pra mexer as panelas: (que não agridem suas panelas)
48. Pegador de sorvete

49. Coador de café

50. Copo de medida

51. Escorredor de louça

52. Rodinho de pia

53. Formas de gelo: (se sua geladeira já não vem com a quantidade suficiente)

54. Lixeira para pia e/ou lixeira para o chão

55. Potes para microondas

56.  Suporte para bucha da cozinha

57. Tesoura para cozinha

58. Funil

59. Bowls: para comer cereal, caldos, etc.


É isso galera, lembrando que foquei nos itens mais básicos, deixei muitos utensílios e eletrodomésticos de fora, por não serem essenciais.

Um grande abraço e boa sorte com a montagem da sua cozinha. É muito divertido!

Fernanda.

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